リンゴ酢のレシピ

リンゴ酢のレシピ

しあわせっ酢の牛スパイシー丼

カロリー
– kcal
塩分
– g
調理時間
約15分
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レシピ開発:ムカイ林檎店スタッフ

材料(2人分)

この料理で使うリンゴ酢: しあわせっ酢(はちみつ入り) 

牛肉(焼肉用かステーキ肉)…200g
パプリカ…1/4個ずつ (※三種類用意すると見た目が綺麗です!)
ニラ…2分の1束
しめじ…1/4束
にんにく…1片

【あわせ調味液】
味噌…大さじ2
醤油…大さじ2
料理酒…大さじ2
しあわせっ酢(はちみつ入り)…大さじ2

バター…10g
ガラムマサラ…小さじ1

つくり方

1
お肉は2cm幅、パプリカは7.8mmの細切り、にんにくはみじん切り、
ニラは5cmの長さに切ります。
2
【あわせ調味液】の調味料をすべて合わせます。
3
フライパンにバター10gとにんにくを入れ、お肉を炒めます。
4
焼色がつきだしたらパプリカと混ぜ合わせた②を入れ、炒めます。
5
パプリカがしんなりしてきたらニラをさっと炒め、ガラムマサラを加え
火を止めご飯の上に盛り付けます。

*レシピ開発者のコメント*

お酢のさっぱりした味わいで、お肉の脂っこい感じが軽くなりますので、
お肉をガッツリ食べたい!そんな時にオススメの一品です♪

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ムカイ林檎店のリンゴ酢