しあわせっ酢の牛スパイシー丼
- カロリー
- – kcal
- 塩分
- – g
- 調理時間
- 約15分
材料（2人分）
-
この料理で使うリンゴ酢：
しあわせっ酢（はちみつ入り）
牛肉（焼肉用かステーキ肉）…200g
パプリカ…1/4個ずつ （※三種類用意すると見た目が綺麗です！）
ニラ…2分の1束
しめじ…1/4束
にんにく…1片
【あわせ調味液】
味噌…大さじ2
醤油…大さじ2
料理酒…大さじ2
しあわせっ酢（はちみつ入り）…大さじ2
バター…10g
ガラムマサラ…小さじ1
つくり方
- 1
- お肉は2cm幅、パプリカは7.8mmの細切り、にんにくはみじん切り、
ニラは5cmの長さに切ります。 - 2
- 【あわせ調味液】の調味料をすべて合わせます。
- 3
- フライパンにバター10gとにんにくを入れ、お肉を炒めます。
- 4
- 焼色がつきだしたらパプリカと混ぜ合わせた②を入れ、炒めます。
- 5
- パプリカがしんなりしてきたらニラをさっと炒め、ガラムマサラを加え
火を止めご飯の上に盛り付けます。
＊レシピ開発者のコメント＊
お酢のさっぱりした味わいで、お肉の脂っこい感じが軽くなりますので、
お肉をガッツリ食べたい！そんな時にオススメの一品です♪
