りんごとトマトのジャム
- カロリー
- -kcal
- 塩分
- -g
- 調理時間
- 約30分
材料（2～4人分）
-
この料理で使うリンゴ酢：
しあわせっ酢（はちみつ入り）
りんご…1個
トマト…中3個
しあわせっ酢（はちみつ入り）…大さじ6杯
クラッカー、バジル…適量
つくり方
- 1
- りんごは5ｍｍ～8ｍｍぐらいの角切りにします。
- 2
- トマトは、十字に切り込みを入れ沸騰したお湯につけて湯むきし、
5ｍｍ～8ｍｍの角切りにします。 - 3
- ①と②をお鍋に入れ、はちみつ酢大さじ5杯で煮込んでいきます。
※最初は水分が多いですが、だんだんと煮詰まってきます。 - 4
- 水分が少なくなってなってきたら、ヘラなどで混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めます。
※この時に、りんごを少しつぶしながら煮詰めてください。 - 5
- 煮詰まり、水分がなくなったら大さじ1杯のはちみつ酢を加え、
混ぜ合わさったところで火を止め完成です。
＊レシピ開発者のコメント＊
とっても簡単でおいしい！トマトの酸味がきいているちょっぴり大人なジャムです♪
定番のトーストにたっぷり塗って食べるもよし！クラッカーに乗せておつまみにもピッタリです☆
