りんごのレシピ

りんごのレシピ

りんごドーナツ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分
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レシピ開発:ムカイ林檎店スタッフ

材料(2~4人人分)

この料理で使うリンゴ酢: しあわせっ酢(はちみつ入り) 

ホットケーキミックス…200g
卵…1個
りんご…1/2~1個
しあわせっ酢(はちみつ入り)…大さじ6
絹豆腐…150g程度
砂糖・シナモン…適量

つくり方

1
小さく角切りしたりんごと「しあわせっ酢(はちみつ入り)」を小鍋に入れて、煮詰めます。
2
ボウルにたまご、水切りをした豆腐を入れて潰し混ぜます。
3
②にホットケーキミックスを加えて、ヘラでトロっとするまで混ぜます。 とろみがついたら、りんごジャムを加えて混ぜます。
4
160~170℃の油で③の生地を揚げていきます。 大きさはスプーン大くらいがオススメ。
5
揚がったら砂糖とシナモンをお好みでまぶします。

煮りんごはりんごジャムで代用もできます。

*レシピ開発者のコメント*

ホットケーキミックスで簡単に一口サイズのドーナツが作れます。
お豆腐を使うからヘルシー!出来たてアツアツを召し上がれ♪

レシピコンテスト
ムカイ林檎店のリンゴ酢